1980 yılında Ordu’da doğan Aksoy, İstanbul’da tiyatro eğitimi aldı.
İstanbul Devlet Tiyatrosu’nda çalıştığı dönemde dublaj yapmaya başlayan Aksoy, tv ve dizi projelerinde sunuculuk ve oyunculuğun yanı sıra birçok sinema, reklam, çizgi animasyon film dizi ve belgesele sesiyle hayat verdi.