Akademi İstanbul Tiyatro Bölümü ve Eskişehir Anadolu Üniversitesi Felsefe Bölümü mezunu olan Serap Matyaş, Semaver kumpanyada oyunculuğa başladı.Özel tiyatrolarda oyunculuğa devam etti. Atölye Cut oyunculuk atölyesini kurdu orada oyunculuk dersi verdi.Atölye Cut' ın ilk oyunu 'Bir Evlilikten Sahneler' oyunununda Bergman'ın filminden uyarlama yapıp aynı zamanda oynadı.Bir Evlilikten Sahneler halen oynanmakta.
Ankara’nın Dikmeni,Sakarya Fırat, Geniş Zamanlar, Aman Annem Görmesin, gibi pek çok TV dizisinin yanı sıra, Cehennemde 3 Gün, sinema filminde oyadı. 2012 de Altın portakal film festivalinde yarışan 'Hile Yolu' filminde 'Leyla' karakterini oynadı.Film 2013 yılında vizyona girdi. Fox Tv'de yayınlanan; başrolü Cansel Elçin ve Ece Uslu'nun paylaştığı Dayan Yüreğim dizisinde rol almakta ve Asiye karakterini canlandırmıştır.
