1964 Ankara doğumlu Türk sinema yönetmeni ve senarist, Serdar Akar 1987 yılında Mimar Sinan Üniversitesi Sinema-TV Bölümüne girdi. 2000 yılında okulu bitirdi.
1989 yılında daha öğrenciyken Mahinur Ergun'un yönettiği Med-Cezir Manzaraları adlı filmle yönetmen yardımcısı olarak profesyonelliğe adım attı.
2001 yılında Maruf'u yaptı. Bu filmden sonra dedesinin sinemasına atfen isimlendirdiği ve kuruculuğunu yaptığı "Yeni Sinemacılar"ı bıraktı. Ardından dizi yönetmenliğine yoğunlaştı.
2005'te ilk kez bir başkasına ait uzun metraj bir senaryonun yönetmenliğini yaparak Kurtlar Vadisi Irak'ı çekti.
2006 kendi firmasını (Filmakar) kurarak çok tartışılan Barda'yı yaptı.
2007 yılında Tarkan Karlıdağ ile ortak kurduğu Adamfilm ile Elveda Rumeli dizisine başladı.
2007 Kasım'ında Adamfilm bünyesi altında Tiyatroadam kuruldu. Albay Kuş adlı oyun Serdar Akar'ın süpervizörlüğünde sahneye kondu.
2017 yılında Payitaht Abdülhamit Dizisinde yönetmen koltuğuna oturmuştur.
Serdar Akar, 2009 yılında Beyza Akar ile evlendi. 2014 yılında boşandı. 2009 doğumlu bir oğlu vardır.
Filmografi:
2017 Kurtlar Vadisi Vatan
2017 Payitaht Abdülhamid
2016 46 Yok Olan
2015 Kara Kutu
2013 Behzat Ç. Ankara Yanıyor
2013 Çanakkale Yolun Sonu
2013 İnadına Yaşamak
2012 Atlılar
2011 Behzat Ç. Seni Kalbime Gömdüm
2011 Mor Menekşeler
2010 Behzat Ç.
2009 Gecenin Kanatları
2006 Barda
2006 Geniş Zamanlar
2005 Kurtlar Vadisi Irak
2003 Kurtlar Vadisi
2002 Koçum Benim
2001 Dar Alanda Kısa Paslaşmalar
2001 Maruf
1999 Gemide
