Sinem Öztufan 1989 tarihinde İzmir Karşıyaka’da dünyaya geldi. 1996 yılında Best Model Ege Yarışması’na katılmış ve bu yarışmada birinci seçilmiştir.
1997 yılında ise Bahama Adaları Takvim Güzeli seçilen Sinem Öztufan 1998 yılında Kanal D tarafından düzenlenen Miss Turkey yarışmasına katılmış ve bu yarışmadan üçüncü olmuştur.
Sinem Öztufan Miss Turkey yarışmasının ardından kendini dizi setlerinde bulmuştur.
1997 yılında yapımcılığını Türker İnanoğlu'nun yaptığı Böyle mi Olacaktı adlı dizide Esra Akman karakterini oynayarak dizi hayatına başlamış oldu. 2000 yılında yapımcılığını ve yönetmenliğini Samim Değer'in yaptığı Hanım Ağa adlı dizide rol aldı.
2004 yılında Büyük Yalan dizisinde Emrah, Halil Ergün, Hülya Darcan ile birlikte rol aldı.Dizide Reyhan Vardarlı karakterine can verdi.
2006 yılında Uğur Arslan'ın çok sevilen şiirinden yola çıkılarak Osman Yağmurdereli'in yapımcılığında senaryolaştırıldıktan sonra Hilal Saral yönetmenliğinde çekilen Karagümrük Yanıyor adlı dizi filmde oyuncular; Uğur Arslan, Sinem Öztufan, Özlem Yılmaz, Mesut Akusta, KamilSönmez gibi oyuncular olmuştur.
2009 2011 yılları arasında Atv'de yayınlanan Unutulmaz adlı dizide başrollerde Serhan Yavaş, Özlem Yılmaz,Fikret Hakan, Nihat Altınkaya ile birlikte oynadı.
2013 yılında TRT 1 ekranlarında Bir Zamanlar Osmanlı olarak yayına başlayan ama Samanyolu Tv'ye geçtikten sonra Osmanlı'da Derin Devlet adı ile devam eden dizide Orhan Kılıç, Perihan Savaş, Hazım Körmükçü ile başrolleri paylaştı.
Sinem Öztufan,2006 tarihinde televizyon muhabiri İrem Kanan ile evlendi. Bu evliliğinden Kaya ve Sarp isimlerinde iki oğlu dünyaya geldi.
