Sönmez Atasoy 1944 yılında Kars'da dünyaya geldi. Ankara Devlet Konservatuarı tiyatro bölümü mezunu olan Atasoy, 1968 yılında Devlet Tiyatrolarında çalışmaya başladı. 40 yıl oyuncu ve yönetmen olarak bu kurumda hizmet verdi. Sonraki yıllarda Bakırköy Belediye Tiyatroları'nda oyuncu olarak çalışmalar yaptı.2007 2008 sezonunda Duru Tiyatro'ya Aşk Heryerde adlı oyun ile Misafir Oyuncu olarak katıldı. Ayrıca çeşitli Televizyon, Sinema ve Seslendirme çalışmaları da yapmaktadır.Sönmez Atasoy 1998 yılında İzmir’de Belediyenin düzenlediği bir kursta diksiyon ve spikerlik eğitimi verdi.Sönmez Atasoy, 1975 yılında Cüneyt Gökçer'in asistanı olarak başladığı sahne öğretmenliğini Ankara ve İzmir Devlet Konservatuarlarında, İstanbul'da MSM okulu, Yeditepe ve Haliç üniversitelerinde sürdürdü.
Kurtlar Vadisi dizisinde oynadığı Halo Dayı karakteri ile izleyicinin beğenisini toplayan Sönmez Atasoy, 2011 tarihinde Isparta'daki dizi çekimleri sırasında kalp krizi geçirdi ve 4 gün sonra Isparta'da vefat etti.