Türk asıllı rap şarkıcısı gerçek adı Ufuk Bayraktar, sahne ismi Ufo361 veya Kaiser olarak olarak tanınmaktadır. Ufo361 1988 yılında Almanya'nın başkenti Berlin'de doğdu.Çok küçük yaşlardan itibaren rap müzik ile ilgilenmeye başlamış, ilerleyen süreçte ise rap müziği profesyonel olarak yapmaya karar vermiştir.
Türk rapçi Ömer Sercan İpekçioğlu (Ezhel) ile birlikte bir çok rap şarkı piyasaya sürmüştür. Almanya'da rap müzik dünyasına Türk Rap Çetesi olarak nam salan 36 Boys grubu ile bir çok şarkıda kendi başarısını kanıtlamıştır.
İlk rap müziğini 2012 yılında yapmaya başlayan Ufo361, 2014 yılında "Ihr seid nicht allein"adlı ilk albümünü çıkardı. Sonraki yıllarda sırasıyla Ich bin 2 Berliner, Ich Bin 3 Berliner, Tiffany, 808, VVS Bonus EP, VVS, WAVE albümlerini çıkarmıştır.
2018 yılına kadar çok yoğun bir müzik hayatı geçiren Ufo361, ailesine ve dostlarına ayıramadığı zamanlardan dolayı rap müziği 2018 yılında bıraktığını açıklayan bir yazı paylaşmıştır. Daha sonra 2019 yılında yeniden piyasaya girmiştir.
Bir çok konserde yer almış olan Ufo361, Almanca konuşmaktadır. Ancak aile kökeni Türk asıllıdır. Günümüz itibariyle resmi instagram hesabında ki takipçi sayısı 1,6milyon civarındadır.