1978 Antalya doğumlu Uğur Volkan Uysal, Turizm ve otelcilik bölümünde okudu. Aynı zamanda Eskişehir Anadolu Üniversitesinde Uluslararası ilişkiler bölümünü tamamladı.
Daha küçük yaşlarda beş yıldızlı bir çok otelde çalışan şef Uğur Volkan Uysal,23 yaşında Sous Chef, 25 yaşında ise Executive Chef olarak büyük bir başarıya imza attı. Dünyaca ünlü restoranların danışmanlığını da yapan Uysal 2014 yılından beri 450’yi aşkın programla Turkmax Gurme programını sundu. Ayrıca Unifood Profesyonel’ ve ‘Chef X’ ile 4 yıldır faaliyet gösteren bir şirketin sahibidir.
Uğur Volkan Uysal,günümüzde Sabah Gazetesinde köşe yazarlığı yapan Funda Karayel,ile birlikte hafta içi her gün 13.55’de Atv ekranlarında yer alacak olan İftara Ne Pişirsem adlı programı sunacak.
