Basketbol oyunculuğu kadar güzelliği ile de gündeme gelen Valentina Vignali ,8 yaşında iken başladığı basketbolda ilk profesyonel sözleşmesini 2007 yılında imzaladı. Valentina, sırasıyla Cervia, Victoria Forli, Fortitudo Pomezia, Roma, N.B. 2000, Azurra ve Nico takımlarında oynadıktan geçtiğimiz günlerde Lazio'ya transfer oldu.
Valentina Vignali, modellik yapıyor ve İtalyan televizyon kanallarındaki çeşitli programlarda yer alıyor. 2013'te Playboy'a verdiği pozlar büyük yankı yaratan Valentina Vignali,in Instagram'da 2,3 milyon takipçisi var.