Tiyatro ile ilkokul yıllarında tanışan Yaşar Gündem,Samsun Atakum Teknik Sanat Lisesi' ardından Samsun 19 Mayıs Üniversitesi'den mezun olmuş.Samsun sanat tiyatrosu'da Kurucu-Sanat Yönetmeni ve Tiyatro'da oyuncu ve yönetmendir.
Yaşar Gündem, tiyatro çalışmaları yanı sıra 2013 yılından itibaren Erkekler, Payitaht Abdülhamid, Kırmızı Oda, Mahalle, Hudutsuz Sevda gibi birçok film ve dizide rol aldı.
Rol Aldığı Film ve Diziler:
2023 -Şahane Hayatım (Bora) (TV Dizisi)
2023 - Bambaşka Biri (Doktor Süheyl) (TV Dizisi)
2023 - Hudutsuz Sevda (Hafız Dayı) (TV Dizisi)
2023 - Kısayol Ölümsüzlük (Ethem) (Kısa Film)
2022 - Mahalle (Sinema Filmi)
2022 - Baba (TV Dizisi)
2021 - Kırmızı Oda (İbrahim Kökçü) (TV Dizisi)
2021 - Çukur (Kadir) (TV Dizisi)
2019 - Çarpışma (TV Dizisi)
2019 - Muhteşem İkili (TV Dizisi)
2019 - Payitaht Abdülhamid (TV Dizisi)
2018 - Vatanım Sensin (TV Dizisi)
2016 - Arkadaşlar İyidir (TV Dizisi)
2023 - Erkekler (Nihat, Sinema Filmi)