Demet Akbağ,1959 Denizli doğumludur.Çocukluğu Denizli’de geçiren Akbağ,İstanbul Kız Lisesi’nde başladığı lise eğitimini Erenköy Kız Lisesi’nde bitirdi.1982 senesinde İstanbul Belediye Konservatuvarı'na girdi. Mezuniyetinden sonra 1982 senesinde amatör olarak başladığı tiyatro hayatına, 1983 senesinde dahil olduğu Gönül Ülkü Özcan - Gazanfer Özcan Tiyatrosu ile devam etti.
Kurulduğu tarihten itibaren çalıştığı Beşiktaş Kültür Merkezi'nin (BKM) dışında, Kent Oyuncuları, Hadi Çaman, Yeditepe Oyuncuları, Devekuşu Kabare, Dormen Tiyatrosu ve Ortaoyuncular gibi tiyatro topluluklarıyla da çalıştı. 1997 senesinde Yılmaz Erdoğan ile birlikte pek çok ünlü tiyatrocuyu bünyesinde barındıran Bir Demet Tiyatro dizisinde yer aldı. Yine büyük ilgi toplayan ve Yılmaz Erdoğan ile birlikte çalıştığı Otogargara, Sen Hiç Ateşböceği Gördün mü? ve Bana Bir Şeyhler Oluyor adlı oyunlarda rol aldı.
Vizontele, Vizontele Tuuba, Organize İşler, Neredesin Firuze ve O... Çocukları sinema filmlerinde başrol oynadı.Vizontele ile Altın Portakal; Neredesin Firuze ile Sadri Alışık ve Siyad ödüllerini kazandı.
Demet Akbağ,1999 yılında yapımcı Zafer Çika ile evlendi.Bu evlilikten Ali Çika adından bir oğlu doğdu.2019 yılında eşini kaybetti.
Show TV'nin yeni dizisi Sandık Kokusu kadrosuna dahil olan Demet Akbağ,dizide Karsu'nun (Özge Özpiriçci) annesi Filiz karakterini canlandıracak.
Rol Aldığı Film ve Diziler:
2023 - Sandık Kokusu (Filiz / Karsu’nun Annesi) (TV Dizisi)
2023 - Şeker Fareler (Demet) (TV Dizisi)
2020 - Akrep (Perihan) (TV Dizisi)
2000 - 9 Kere Leyla (Leyla) (Sinema Filmi)
2000 - Menajerimi Ara (Demet Akbağ, konuk oyuncu) (TV Dizisi)
2019 - Çok Güzel Hareketler Bunlar 2 (Demet Akbağ / Lütfiye / Feriştah)
2018 - Hedefim Sensin (Hafize) (Sinema Filmi)
2018 - Görevimiz Tatil (Sinema Filmi)
2017 - Tatlım Tatlım (Sinema Filmi)
2016 - Görümce (Falcı) (Sinema Filmi)
2015 - Niyazi Gül Dörtnala (Sultan Şahmerdan) (Sinema Filmi)
2015 - Nadide Hayat (Nadide) (Sinema Filmi)
2014 - Analı Oğullu (Adalet) (TV Dizisi)
2014 - Eyyvah Eyvah 3 (Firuzan) (Sinema Filmi)
2013 - Kış Uykusu (Necla) (Sinema Filmi)
2013 - Hükümet Kadın 2 (Hate) (Sinema Filmi)
2013 - Sevdaluk (Adalet) (TV Dizisi)
2012 - Hükümet Kadın (Hate) (Sinema Filmi)
2011 - Kurtuluş Son Durak (Vartanuş) (Sinema Filmi)
2011 - Eyyvah Eyvah 2 (Firuzan) (Sinema Filmi)
2011 - İstanbul'un Altınları (İsmet Azmarazlı) (TV Dizisi)
2010 - Eyyvah Eyvah (Firuzan) (Sinema Filmi)
2008 - O... Çocukları (Mehtap Anne) (Sinema Filmi)
2008-2011 - Sen Harikasın (Harika) (TV Dizisi)
2007-2008 - Elveda Rumeli (Hüsniye) (TV Dizisi)
2006 - Bir Demet Tiyatro (Lütfiye Çıtır / Feriştah Yenge - Orkide – Züleyha) (TV Dizisi)
2005 - The Net 2.0 (Dr. Kavak) (Sinema Filmi)
2005 - Organize İşler (Nuran Ocak) (Sinema Filmi)
2004 - Sevinçli Haller (Evinç) (TV Dizisi)
2003 - Ölümsüz Aşk (Suna) (TV Dizisi)
2003 - Vizontele Tuuba (Siti Ana) (Sinema Filmi)
2003 - Neredesin Firuze (Firuze) (Sinema Filmi)
2001 - Şen Kahkahalar (TV Dizisi)
2000 - Bizim Çocuklar (Ganimet) (TV Dizisi)
2000 - Bir Demet Yerli Film (Lütfiye Çıtır Fıdıllıoğlu / Züleyha / Feriştah) (TV Dizisi)
2000 - Bir Demet Kahkaha (Demet) (TV Dizisi)
2000 - Vizontele (Sıti Ana) (Sinema Filmi)
1995 - Bir Demet Tiyatro (Lütfiye Çıtır Fıdıllıoğlu/Züleyha/Feriştah) (TV Dizisi)
1993 - Tersine Dünya (Bitirim Leyla) (Sinema Filmi)
1992 - Karşı Show (TV Dizisi)
1991 - Varsayalım İsmail (Zarife) (TV Dizisi)
1987 - Homoti (Zeynep Erez) (Sinema Filmi)
1986 - Davacı (Dursun'un Karısı) (Sinema Filmi)
1986 - Çalıkuşu (TV Dizisi)
1986 - Perihan Abla (Nesrin) (TV Dizisi)
1983 - Kırkından Sonra (Fatma) (TV Filmi)
