1979 yılında İstanbul'da dünyaya gelen Erdem Şenocak,Seyyar Sahne bünyesinde uzun yıllar Oğuz Atay'ın Tehlikeli Oyunlar romanının tiyatro uyarlamasında Hikmet Benol'u canlandırdı.Erdem Şenocak,İTÜ Endüstri Mühendisliğini bitirdikten sonra İstanbul Üniversitesi Dramaturji ve Tiyatro Eleştirmenliği bölümünde yüksek lisans yapmıştır.
Tiyatroya 2005 yılında İTÜ Sahnesi'nde başladı. 2006 yılından beri Bilgi Sahnesi’nde eğitmenlik ve yönetmenlik yapmaktadır. İTÜ MT'nin Seyyar Sahne grubuna katılımından sonra Seyyar Sahne'de sanat hayatına devam etmektedir.
Şirince'de Celal Mordeniz ile birlikte Tiyatro Medresesi'ni kurmuştur. 2010 yılında kurulmuş olan Performans Araştırmaları Derneği tarafından desteklenmektedir.
Erdem Şenocak,günümüzde Gain'de yayınlanacak Duran adlı dizide Sedat olarak rol alacak.
Rol Aldığı Projeler;
2024 - Kübra (İmam) (TV Dizisi)
2023 - Bir Derdim Var (Yusuf Eymen) (TV Dizisi)
2023 - Tereddüt Çizgisi (Veysi) (Sinema Filmi)
2023 - Arayış (Veysi) (TV Dizisi)
2023 - Ölü Mevsim (Halil) (Sinema Filmi)
2023 - Nefes (Adnan) (Sinema Filmi)
2023 - Kuru Otlar Üstüne (Tolga) (Sinema Filmi)
2023 - Dünya Bu (Misafir) (TV Dizisi)
2023 - Şanzelize Düğün Salonu (Derviş K.,) (TV Dizisi)
2022 - Unutma Biçimleri (Sinema Filmi)
2022 - Kurak Günler (Kemal) (Sinema Filmi)
2022 - Balkaya (Sinema Filmi)
2022 - Uysallar (Fevzi) (TV Dizisi)
2022 - Duran (Sedat) (TV Dizisi)
2021 - Kerr (Sinema Filmi)
2021 - İki Şafak Arasında (Yasin) (Sinema Filmi)
2021 - Hekimoğlu (TV Dizisi)
2020 - Les Criminels (Security Guard) (Kısa Film)
2019 - Görülmüştür (Kenan) (Sinema Filmi)
2018 - Son Çıkış (İsmet) (Sinema Filmi)
2017 - Anons (Murat) (Sinema Filmi)