1940 İzmir doğumlu usta oyuncu Erman Okay,Atatürk Üniversitesi Ön Asya Arkeolojisi Bölümü'nden mezun olmuştur. 1961 ve 1964 yılları arasında Ankara Meydan Sahnesi'nde profesyonel oyuncu olarak tiyatro çalışmalarına başlamıştır.
Erman Okay,1981 -2005 yılları arasında bazı Alman sinema ve televizyon filmlerinde rol almış, senaryo yazarlığı yapmış ve Dido Sotiriu'yu konu alan Anıların Tadı adlı bir belgesel hazırlamıştır.
Tiyatro, dizi ve sinema oyunculuğunun yanı sıra İzmir ve Ankara Radyolarında spiker, prodüktör olarak yer almış, Ankara Televizyonunda program sunuculuğu yapmıştır. Erman Okay ayrıca hem senarist olarak hemde oyuncu olarak Alman televizyon ve sinema filmlerinde rol almıştır.
En son Kocaman Ailem isimli dizide Yaşar karakteri ile oyunculuk kariyerini sürdürmüştür.
Rol Aldığı Projeler;
2021 - Eflatun (Şener Amca) (Sinema Filmi)
2020 - Kafa Doktoru (Hıdır) (TV Dizisi)
2018 - Kocaman Ailem (Yaşar Tezcan) (TV Dizisi)
2014-2015 - Kocamın Ailesi (Zafer) (TV Dizisi)
2013 - Kedi Özledi (Suat) (Sinema Filmi)
2010-2012 - Yer Gök Aşk (Yılmaz) (TV Dizisi)
1988 - Der Fahnder (TV Dizisi)
1984 - Komşumuz Balta Ailesi (TV Dizisi)
