1964 Ankara doğumlu Güneş Hayat,eğitimini Hacettepe Üniversitesi Devlet Konservatuvarı Bölümü’nde tamamlamıştır.
Mezuniyetinin ardından kameralar karşısına ilk kez 2007 yılında geçtiği Kurtlar Vadisi Terör adlı sinema filmi ile büyük bir çıkış yakalamıştır.
Çalıkuşu, Masumlar, Son Destan, Adı Zehra, Adı Efsane, Ay Tutulması, Düğüm Salonu gibi pek çok yapımda da yer almıştır. Başarılı oyuncu, şimdilerde ATV ekranlarında yayınlanmakta olan Hercai adlı dizide Esma karakterine hayat vermektedir.
Güneş Hayat’ın bir zamanlar evli olduğu yönetmen Şakir Gürzumar’dan Deniz Gürzumar isimli bir oğlu var. Oğlu Deniz Gürzumar da annesi gibi oyuncu ve ayrıca Rap Müziği söz yazarı ve sanatçısıdır.
Rol aldığı diziler;
2024 - Kopuk (Naciye) (TV Dizisi)
2023 - Ölümlü Dünya 2 (Sinema Filmi)
2022 - Bir Küçük Gün Işığı (TV Dizisi)
2022 - Karanlık Gece (Nesibe) (Sinema Filmi)
2021 - Kırmızı Oda (Neriman Çaldıran) (TV Dizisi)
2021 - Maraşlı (Hamiyet) (TV Dizisi)
2019 – Hercai (Esma Demiralp) (TV Dizisi)
2018 – Adı Zehra (Zehra’nın annesi Şermin Şimşek) (TV Dizisi)
2017 – Adı Efsane (Kevser) (TV Dizisi)
2017 – Düğüm Salonu (Füsun) (Sinema Filmi)
2016 – Son Destan (Zehra) (TV Dizisi)
2016 – El Değmemiş Aşk (Sinema Filmi)
2013 – Çalıkuşu (Gülmisal Kalfa) (TV Dizisi)
2012 – Alev Alev (Murat’ın yengesi) (TV Dizisi)
2012 – Evim Sensin (Meliha) (Sinema Filmi)
2011 – Ay Tutulması (Hayriye) (TV Dizisi)
2009 – Masumlar (Aynur) (TV Dizisi)
2007 – Kurtlar Vadisi Terör (TV Dizisi)
2006 – Gülpare (Zeynep Sezeroğlu)(TV Dizisi)