1974 İzmit doğumlu Gürkan Uygun,aslen Ordu'lu Gürcü kökenlidir. tiyatro ile Lise yıllarında tanışmış, 1990 senesinde amatör tiyatroya başlamıştır. Lise yıllarında tiyatro yapmaya başlayan Gürkan Uygun, bu sevdası uğruna 1993 yılında İstanbul’a yerleşti. Dormen Tiyatro’sunda eğitim alan Gürkan Uygun, İstanbul Üniversitesi Devlet Konservatuarı Tiyatro bölümünden mezundur.
Tatlı Kaçıklar, Deli Yürek, Yılan Hikayesi, Aşkım Aşkım, Şapkadan Babam Çıktı, Kurtlar Vadisi, Kurtlar Vadisi Pusu, Kurtlar Vadisi Terör, Muhteşem Yüzyıl, Kaçak ve Bu Şehir Arkandan Gelecek gibi bir çok sinema ve dizide rol aldı.
Kendisi en çok Kurtlar Vadisi dizisindeki Memati rolüyle tanınır. Kurtlar Vadisi Pusu adlı dizide yaklaşık 10 yıl boyunca Memati karakterini canlandırdı.
Daha sonra birkaç bölüm için Muhteşem Yüzyıl dizisinde Mimar Sinan karakterini oynadı.2013-2015 tarihleri arasında yayınlanan Kaçak dizisinde Serhat Hakeri karakterini canlandırdı.
Son olarak 'Payitaht Abdülhamid' dizisinde yer alan Gürkan Uygun, TRT1 ekranlarında yayınlanacak Nizam-ı Alem adlı dizinin kadrosunda Hasan Sabbah karakterine hayat verecek.
Gürkan Uygun dördüncü dönem BBG evinde yer alan Şebnem Ceylan ile 26 Nisan 2008 tarinde evlendi.Mihriban Balım(2008) adında bir kızı, Ateş(2010) adında bir oğlu vardır.
Teşkilat dizisinde 2021-2022 yılları arasında Yıldırım karakterini ve 2022-2023 yılları arasında Efkar (Hasan Atmaca) karakterini canlandırdı.
Rol Aldığı Dizi ve Filmleri;
2024 - Marnalı (Ali Reşat Marnalı) (TV Dizisi)
2023 - Yıldızlar Bana Uzak (Yahya Aldemir) (TV Dizisi)
2021-2023 - Teşkilat (Yıldırım Koral,Efkar (Hasan Atmaca) (TV Dizisi)
2021 - Seni Bulacam Oğlum (Cengiz) (Sinema Filmi)
2020-2021 - Uyanış Büyük Selçuklu (Hasan Sabbah) (TV Dizisi)
2021 - 50M2 (Mümtaz) (TV Dizisi)
2019 – Cep Herkülü:Naim Süleymanoğlu) ((Enver) (Sinema Filmi)
2018 – Payitaht Abdülhamid (Halil Halid) (TV Dizisi)
2017 – Mehmed Bir Cihan Fatihi (Delibaş) (TV Dizisi)
2017 – Hep Yek 2 (Cevat) (Sinema Filmi)
2017 – Bu Şehir Arkandan Gelecek (Şahin Vargı)(TV Dizisi)
2016 – Somuncu Baba Aşkın Sırrı (Yıldırım Bayezid) (Sinema Filmi)
2016 – Kehribar (Orhan Yarımcalı)(TV Dizisi)
2016 – Deliormanlı (Tahsin Kara) (Sinema Flm)
2016 – Ankara Yazı (Ahmet) (Sinema Filmi)
2015 – Yemekteydik ve Karar Verdim (Sinema Filmi)
2015 – Mu Tya Mu the Mysterous Melody (Zebab) (Sinema Filmi)
2015 – Hep Yek (Cevat) (Sinema Filmi)
2015 – Geym of Bizans (Gazi Magosa) (Sinema Filmi)
2015 – Eşkıya Dünyaya Hükümdar Olmaz (Murat) (TV Dizisi)
2014 – Çakallarla Dans 3: Sıfır Sıkıntı (Komiser) (Sinema Filmi)
2014 – Unutursam Fısılda (Kemal) (Sinema Filmi)
2014 – Hobbit: Beş Ordunun Savaşı (Oin Seslendirmesi) (Sinema Filmi)
2014 – Bana Masal Anlatma (Jilet Ali)
2013 – Çanakkale: Yolun Sonu (Muhsin) (Sinema Filmi)
2013 – Tamam mıyız? (İhsan’ın Babası) (Sinema Filmi)
2013 – Lal (Kaçakçı Cafer) (Sinema Filmi)
2013 – 2014 – Kaçak (Serhat Haker) (TV Dizisi)
2013 – Günce (Kağıt Toplayıcı) (Sinema Filmi)
2013 – Allah Muhafaza (TV Dizisi)
2012 – Hobbit: Beklenmedik Yolculuk (Oin Seslendirmesi (Sinema Filmi)
2012 – Hititya: Madalyonun Sırrı (Zebab) (Sinema Filmi)
2012-2013 – Muhteşem Yüzyıl (Mimar Sinan)(TV Dizisi)
2011 – Kurtlar Vadisi Filistin (Memati) (Sinema Filmi)
2010 – Halil İbrahim Sofrası (Memati Baş) (TV Dizisi)
2007 – Kurtlar Vadisi Terör (Memati) (TV Dizisi)
2007-2015 – Kurtlar Vadisi Pusu (Memati) (TV Dizisi)
2005 – Çarpışma (Muşta) (Sinema Filmi)
2005 – Kurtlar Vadisi Irak (Memati) (Sinema Filmi)
2005 – Acı Hayat (Kabadayı) (TV Dizisi)
2003-2005 – Kurtlar Vadisi (Memati) (TV Dizisi)
2002 – Deli Yürek (Cihan) (TV Dizisi)
2001 – Aşkım Aşkım (Müfettiş) (TV Dizisi)
2000 – Yedi Numara (Anıl) (TV Dizisi)
1999 – Yılan Hikayesi (Ramazan) (TV Dizisi)
1999 – Fasulye (Cengiz) (Sinema Filmi)
1998 – Hoşçakal Yarın (Sinema Filmi)
1998 – Affet Bizi Hocam (TV Dizisi)
1997 – Son Kumpanya (TV Dizisi)
1997 – Böyle Mi Olacaktı (Serkan) (TV Dizisi)
1997 – Afife Jale (Sinema Filmi)
1995 – Tatlı Kaçıklar (Tolgahan) (TV Dizisi)
1995 – Çiçek Taksi (Hıdır) (TV Dizisi)
1994 – Kaygısızlar (Konuk Oyuncu) (TV Dizisi)