Hidayet Erdinç 1966 doğumludur. Oyuncu,seslendirme sanatçısı, tiyatrocu ve yönetmen Hidayet Erdinç, Mimar Sinan Üniversitesi Devlet Konservatuvarı Tiyatro bölümü mezunudur. Mezuniyetinin ardından Devlet Tiyatroları'da Sanatçı kadrosunda görev almaya başladı.Halen İstanbul Devlet Tiyatrosu'da görevine devam etmektedir.
Tiyatro aktörlüğünün yanı sıra çeşitli Sinema, Televizyon ve Seslendirme çalışmaları yapmaktadır. Ayrıca Kültür Üniversitesi Sanat ve Tasarım Fakültesi'nde oyunculuk derslerine girmektedir. Evli ve bu evliliğinden bir oğlu vardır.
Şendul Şaban, yasemin, Ölümsüz Karanfiller, Ruhsar, Deli Yürek, Yılan Hikayesi, İmparator, Kurtlar Vadisi, Arka Sokaklar, Ayrılık, Baba Oluyorum, Türkan, Mor Menekşeler, Emret Komutanım Yeniden, Kertenkele, Manda Yuvası, Fabrika Kızı, Sümela’nın Şifresi 3; Cünyor Temel ve Oflu Hoca Trakya’da gibi bir çok sinema ve dizide rol almıştır.