1976 yılında dünyaya gelen Hüseyin Göçek İstanbul doğumludur. Kabataş Lisesi ardından Yıldız Teknik Üniversitesi İnşaat Mühendisliği bölümünden mezun olmuştur. Geoteknik Anabilim Dalında ise master yapmıştır.Üniversitede okurken de Ülkerspor'un genç takımlarında basketbol oynadı.Ülkerspordan sonrada basketbola sırasıyla Kurtuluşspor ve Tekelspor A takımlarında devam etti. Ailesinin yönlendirmesiyle futbol hakemliği kursuna yazıldı1996 senesinde, Ahmet Erdoğan'ın açtığı kursu iki haftalık bir eğitim alarak tamamladı.
Daha önce basketbol ve futbol oynamasından dolayı atletik sınavından çok iyi bir dereceyle geçen Göçek, hakem oldu. Bölgesel liglerde 50'ye yakın maç yönetti. UEFA tarafından üst düzey müsabakalarda görevlendirilmiş, Euro 2012 grup eleme maçlarından Yunanistan-Rusya mücadelesinde 4. hakem görevini, İrlanda-İtalya, Ukrayna-İsveç ve yarı finalde İspanya-Portekiz mücadelelerinin çizgi hakemi görevini yerine getirmiştir.Hüseyin Göçek,in eşi Ezgi Gökçek Diş doktorudur. Bu evliliğinden Berk Deniz isminde bir oğlu vardır