Işıl Bayraktar,yerli belgesel kanalı olan İz Tv izleyicilerinin büyük keyifle izlediği "Gezi Rehberi" ve "Hindistan'da Tek Başına" programlarının yapımcısı ve sunucusudur.
1981 yılında İstanbul’da dünyaya gelen Işıl Bayraktar, İstanbul Yeşilköy Arif Şenel İlköğretim okulu ve ardından Saint Benoit Fransız Lisesi’ni tamamlamıştır. Lise eğitiminden sonra ise İstanbul Üniversitesi Fransızca Mütercim Tercümanlık Bölümü’nden mezun olmuştur.
Küçük yaşlarda müziğe duyduğu ilgiyle org eğitimine başladı. Üniversite ikinci sınıfta iken, eş zamanlı olarak Müjdat Gezen Sanat Merkezi Actor’s Studio’da oyunculuk, şan ve dans eğitimi gördü.
Profesyonel çevirmen olan Işıl Bayraktar, birçok uluslararası kongre ve organizasyonda sözlü çeviri, film festivallerinde altyazı çevirisi ve kitap çevirisi yaptı. Fransızca, İspanyolca ve İngilizce biliyor.
Işıl Bayraktar, 2007 , 2012 yılları arasında 60 belgeselin altına imzasını atmıştır. Daha sonra 2013 yılında Danimarka’ya yerleşmiş belgesel çalışmalarına bağımsız bir şekilde devam etmektedir. Çalışmalarını İz Tv’de belirli bir süre göstermeleri için izin vermekte, asıl paylaşımlarını gerçekleştirdiği platform ise Youtube kanalıdır.
2013 tarihinde Nikolaj Thomsen ile evlenmiştir, bu evliliğinden Teo isminde bir oğlu vardır. En son Aile Boyu Hindistan adlı yeni bir belgesel serisi ile izleyicinin karşısına çıkmıştır.
