1997 yılında dünyaya gelen Merih Dilber,Ted Ankara Koleji'nden mezun oldu. Daha sonra Stella Adler Studio of Acting, NY'de 3 yıl profesyonel konservatuar okudu. Mezun olduktan sonra New York'ta çeşitli tiyatrolarda oynadı. Columbia MFA yönetmen öğrencileriyle işbirliği yaptı ve sahnede Bakhai gibi klasik oyunlar sergiledi. Baumann Centre, NY'de Claudia Macaroni'nin orijinal oyunu As We Let Go'da oynadı.
2021 yılında Emmy ödüllü kast direktörü Louise Kiely tarafından ikiz kardeşi Melisa ile oyuncu kastına dahil edildikler.Emmy ödüllü oyuncu yönetmeni Louise Kiely tarafından BBC3'te yayınlanacak olan Wrecked'de rol aldı. Belfast’ta çekimleri gerçekleşen Wrecked adlı dizi Ekim 2022'de BBC3’de yayına girecektir.
Günümüzde yine kardeşi Melisa ile birlikte Netflix ekranlarında yayınlanacak olan Andropoz adlı dizinin oyuncu kadrosunda yer almıştır.Dizide Engin Günaydın, Tamer Karadağlı, Derya Karadaş, Turgut Tunçalp, Gülçin Santırcıoğlu, Şebnem Hassanisoughi, Doğa Zeynep Doğuşlu, Ergin Torun, gibi oyuncularla birlikte rol almıştır.