1962 İstanbul doğumlu Osman Cavcı,tiyatro sanatçısı İsmail Cavcı' nın oğludur. Baba mesleği olan tiyatroya olan aşkı 1972' de bir turnede (İzmir Turnesi) başlamıştır. Daha sonraları Ertem Eğilmez ile tanışmasının ardından 1981 yılında sinemaya adım atmıştır. İlk sinema filmi Ertem Eğilmez'in yönettiği Hababam Sınıfı Güle Güle'dir.
İlk sinema filminden sonra Türk filmlerinde rol almaya devam etmiş,Muhsin Bey filmi ile genç yaşta kariyerinin zirvesini yakalamıştır. Muhsin Bey'de organizatör Muhsin Kanadıkırık'ın genç yardımcısını kendi adıyla oynamıştır. Filmdeki bu rolüyle geniş kitlelerce tanınmıştır. Bununla beraber TRT yapımı dizilerde de rol almaya başlamıştır.
Başrolünde yer aldığı Zampara Seyfettin,en önemli filmidir. Bir TV filmi olan Zampara Seyfettin,kült filmler arasındaki yerini almıştır.
Günümüzde Baht Oyunu adlı dizide Celal karakteriyle rol almıştır.
