1974 yılında dünyaya gelen Özlem Sürek,Kocaeli Üniversitesi - İktisadi İdari Bilimler Fakültesi İktisat Fakültesinde eğitim aldı.Ayrıca Dialog Anlatım İletişim - Sunuculuk ve Dialog Anlatım İletim-Spikerlik eğitimleri aldı.
Menajerimi Ara dizisinde Seda karakteriyle rol aldı.Daha sonra Yasak Elma, Baht Oyunu, Aşkın Tarifi, Camdaki Kız ve Oğlum dizilerinde rol aldı.
Renault, Arçelik ,Vodafone,Omo,Yapı Kredi ve daha bir çok reklam filminde rol alan oyuncu ayrıca Mutlu Yaşam Programı ve Özlem Sağanak İle Derdine Deva adlı programlarda sunuculuk yapmıştır.
Özlem Sürek,günümüzde Erkek Severse dizisinde Zuhal karakteriyle rol aldı.
Rol Aldığı Projeler;
2022 - Erkek Severse (Zuhal) (TV Dizisi)
2022 - Oğlum (Müdüre) (TV Dizisi)
2022 - Yasak Elma (TV Dizisi)
2021 - Baht Oyunu (TV Dizisi)
2021 - Aşkın Tarifi (TV Dizisi)
2021 - Camdaki Kız (TV Dizisi)
2021 - Menajerimi Ara (Seda) (TV Dizisi)