1990 yılında Bolu’da dünyaya gelmiştir.Liseyi Bolu’da okuduktan sonra İstanbul’a yerleşen Sarpcan Köroğlu, Mimar Sinan Üniversitesi Arkeoloji Bölümü’nden mezundur. Akademi 35 Buçuk Sanatevi’nde kısa süreli oyunculuk eğitimi almıştır. 2010 yılında Elde Var Hayat dizisi ile oyunculuk kariyerine adım atan Sarpcan Köroğlu, Adını Feriha Koydum, Kurt Seyit ve Şura, Güneşin Kızları ve Paramparça dizilerinde rol almıştır.
Sarpcan Köroğlu,daha sonra Fox TV ekranlarında yayınlanan Yasak Elma dizisinin oyuncu kadrosuna Kemal karakteriyle dahil olmuştur.
Rol Aldığı Projeler;
2010 – Elde Var Hayat (Öğrenci) (TV Dizisi)
2012 – Adını Feriha Koydum (Bülent) (TV Dizisi)
2014 – Kurt Seyit ve Şura (TV Dizisi)
2015 – Güneşin Kızları (Emre) (TV Dizisi)
2016 – Hayatımın Aşkı (Hakan) (TV Dizisi)
2016 – Paramparça (Pars) (TV Dizisi)
2017 – Damat Takımı (Yiğit) (Sinema Filmi)
2018 – Yasak Elma (Kemal) (TV Dizisi)