1962 yılında İstanbul’da doğan Sevtap Parman’ı ailesi 6 yaşında iken baleye göndermiştir.Çerkezlere özgü bir özellik olan çıkık poposundan dolayı “Bayan Popo” lakabını aldı.1986 yılının Aralık ayında Playmen dergisine verdiği pozlar ile ünlü oldu. Birçok sinema filminde ve TV dizisinde oynadı. Sevtap Parman, bir dönem şarkıcılık da yaptı.
1980’li senelerde Neşe Erberk ajansa bağlı olarak mankenlik yapan Sevtap Parman 1981 senesinde Vizon Dergisi güzeli seçilmiş ve sinemaya adım atmıştır.En son 2011 yılında Günah Keçisi isimli sinema filminde Coşkun Göğen, Nuri Alço ve Şahin K. ile birlikte sinema filminde rol almıştır.
Alanya‘da bir yazlığı olan Sevtap Parman, İstanbul’da Kızıltoprak’taki evinde oturmaktadır. 1981 yılında Kadıköy’de eniştesiyle birlikte açtığı “Ajda Çanta” adlı mağazayı işletmektedir.
Sevtap Parman, matbaacı Fahrettin Hamdi Uzunkaya ile evlendi. 2002 yılında boşandı.
Şimdilerde Kanal7'de yayınlanan Elif adlı dizide Kıymet karakterine can vermektedir.
Rol aldığı bazı filmleri.. Sarhoş, Çağdaş Bir Köle, Şüphe, Bir Çember Kırılırken, Işıkta Kaybolanlar, Yirmidört Saat, Kocamın Karısı, Sis, Meçhul Tohum, Kırmızı Gece, Belki Yarın, Garip Bir Cinayet, Atlı Karınca, Fosforlu, Bir Yabancı, Hoşçakal, Issızlığın Ortasında, Ölümüne Sevda, Bir Sevgi Anonsu, Mum Kokulu Kadınlar, Tersine Akan Nehir, Yangın Ayşe, Canısı, Marziye, Hain Geceler, İbret, Sensiz Yaşanmaz, Oğlum İçin.