1982 yılının Temmuz ayında Almanya Seeheim – Jugenheim’de dünyaya gelen Umut Özkan 1987 yıllarında memleketi olan Samsun'a dönüş yapmıştır.İlkokulu Samsun Belediye Konservatuvarında okumuştur.Baba tarafından aslen Samsun Tekkeköy İlçesi Hamzalı Köyünden, anne tarafından ise Trabzon Of’ludur. Üç kardeştir. Geniş Aile dizisindeki Cevahir rolünü canlandıran oyuncu Ufuk Özkan abisidir. Ut,Piyano ve Ney kullanabildiği müzik aletleri arasındadır. Umut Özkan'ın aynı zamanda futbol ve atletizm dallarında birinciliği ve ikinciliği vardır.
Kızım Nerede ve Yalnız Kalpler dizileri ile Oyunlarla Yaşayanlar adlı sinema filminde sanat yönetmeni olarak görev almıştır. 2018 yılında ise Anti Depresan:+18 isimli sinema filminin yapımcılığını üstlenmiş, Emret Komutanım, Kırık Kanatlar ve Sıla dizilerinin sanat ekibinde yer almıştır.
Umut Özkan oynadığı diziler;
2014 – Vahyin İzinde
2014 – Not Defteri (İnce Memed)
2014 – Elif (Yusuf)
2013 – Böyle Bitmesin (Konuk Oyuncu)
2012, 2013 – Kurtlar Vadisi Pusu (Mirsad)
2013 – Muhteşem Yüzyıl (Abbas)
2012 – İstanbul Hatırası Ahmet (başrol)
2012 – Babam İçin (Levent)
2011 – Küçük Sırlar (1. ve 2. sezon Çağlar)
2010 – Aşk Bir Hayal (2.sezon Dedektif Cenk)
2010 – Ölümsüz Kahramanlar (1., 2., 3., ve 4. sezon Ali Atik (başrol)
2009 – Arka Sokaklar (Erkut)
2009 – Melekler Korusun (1. ve 2. sezon Cemil)
2008, 2009 – Akasya Durağı (1. ve 2. sezon Ömer)
2008 – Gece Gündüz (Basri)
2008 – Dur Yolcu (Teğmen Refik)
2007 – Kavak Yelleri
2007 – Boşanmak İstemiyorum
2006 – İki Aile (Jeff)
2006 – Yalnız Kalpler (Levent)