Ünlü oyuncu Şoray Uzun 1967 tarihinde Razgrad, Bulgaristan şehrinde doğmuştur.
59 yaşında olan Şoray Uzun Oğlak burcudur. Şoray Uzun oyuncu, senarist, sunucu ve yönetmen olarak tanınmaktadır. Elçin Uzun ile evlidir. Şoray Uzun 1.80 cm boyunda ve 84 kilodur. Gözleri açık kahverengi renktir. Marmara Üniversitesi İletişim Fakültesi mezunudur.
Seksenler dizisinde Ahmet rolüyle ekranlarımıza konuk olan Şoray Uzun başarılı bir oyunculuk sergilemektedir.
