Ufuk Kaplan,1972 İstanbul doğumludur.Aslen Yalova'lıdır.Sadri Alışık Kültür Merkezi Tiyatro Bölümü mezunu oyuncu Ufuk Kaplan çalışmalarını Aslı İslamoğlu Agent & Management ajansına kayıtlı olarak sürdürmektedir. Aşk-ı Memnu dizisindeki Katya rolü ile birçok kişi tarafından tanınmıştır.
Bugüne kadar En Son Babalar Duyar, Sırlar Dünyası, Büyük Buluşma, Beşinci Boyut, Tadımız Kaçmasın, Doktorlar, Yağmurdan Sonra, Suna, Aşk-ı Memnu, Albatrosun Yolculuğu, Kirli Oyunlar, Nuri, Yaseminli Yuva, Bizim Okul, Hayat Dediğin, Gölgedekiler, Berzah Cin Alemi ve Payitaht Abdülhamid gibi sinema ve dizilerde rol almıştır.
En son Payitaht Abdülhamid dizisinde oyunculuğunu sürdüren Ufuk Kaplan,dizide Ester karakterini canlandırmıştır.Günümüzde ise Yasak Elma dizisinde rol almıştır.
Daha önce bir evlilik geçirmiş ve 2006 yılında evliliğini sonlandırmıştır. Bazı kaynaklardan edinilen bilgilere göre bir oğlu vardır.
Rol Aldığı Film ve Diziler:
2024 - Alaca (TV Dizisi)
2023 - Mühr-ü Musallat 2: Yasak Düğün (Zahide) (Sinema Filmi)
2022 - Yazgı (Ayfer) (TV Dizisi)
2020 - Yasak Elma (TV Dizisi)
2019 - Kral Midas'ın Hazinesi (Zehra) (Sinema Filmi)
2019 - Cinnet (Kösem) (Sinema Filmi)
2019 - Çiçero (Balodaki kadın) (Sinema Filmi)
2018 - Öğrenci Kafası: Soygun (Sinema Filmi)
2017 - Payitaht Abdülhamid (Ester) (TV Dizisi)
2018 - Arif V 216 (Sinema Filmi)
2016 - Berzah: Cin Alemi (Sinema Filmi)
2014-2016 - Filinta (Feriha Nur) (TV Dizisi)
2014 - Gölgedekiler (Serpil) (TV Dizisi)
2013 - Hayat Dediğin (Pınar) (TV Dizisi)
2013 - Bizim Okul (Yıldız) (TV Dizisi)
2011 - Yaseminli Yuva (Mukaddes) (TV Dizisi)
2011 - Nuri (Konuk Oyuncu) (TV Dizisi)
2011 - Kirli Oyunlar (Şevkefza Sultan) (TV Filmi)
2010 - Albatrosun Yolculuğu (Şermin) (Sinema Filmi)
2008-2010 - Aşk-ı Memnu (Katya) (TV Dizisi)
2007 - Suna (İnci) (Sinema Filmi)
2006 - Yağmurdan Sonra (TV Dizisi)
2007-2008 - Doktorlar (Ceyda) (TV Dizisi)
2005 - Tadımız Kaçmasın (Sibel) (TV Dizisi)
2005 - Beşinci Boyut (Zehra) (TV Dizisi)
2004-2005 - Büyük Buluşma (TV Dizisi)
2002 - Sırlar Dünyası / Sır Kapısı (TV Dizisi)
20022 - En Son Babalar Duyar (TV Dizisi)