MasterChef yarışma programında yarışan Masterchef Uğur Kardaş 1996 yılında Çanakkale’de doğdu. İlk ve orta öğreniminin ardından Çanakkale Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi’de okudu. Liseyi tamamladıktan sonra üniversiteye hazırlandı. Daha sonra üniversiteye başladı. Masterchef Uğur Akdeniz Üniversitesi Turizm Fakültesi’de Gastronomi Bölümü’nde tamamladı. Masterchef Uğur aslen Çanakkale’dir. Bir süre Bursa’da yaşadı. Henüz erken yaşlarında Türk ve yabancı ülkelerin mutfağına ilgi duymaya başladı. Günümüzde yaşamını İstanbul’da İdari Yönetici olarak sürdürmektedir. Masterchef Uğur ayrıca çalışmaktadır.
Masterchef Uğur Kardaş, Masterchef Türkiye yarışma programından birincilikle ayrılmayı hedeflemektedir.Yarışma formatında pek çok rakibine göre daha çok sempati kazanan Masterchef Uğur zaman zaman hırsı nedeni ile kaybedebilmektedir.