Bülent Polat,1979 tarihinde Tunceli'de doğmuştur. İstanbul'da Müjdat Gezen Sanat Merkezi'nde eğitim aldı.
1993 yılında tiyatroda yer gösterme işi ile çalışmaya başlamıştır. 1994 yılına gelince o çalıştığı tiyatroda Sokak Kedisi oyununda Yoldan Geçen Adam rolüyle tiyatro oyuncusu oldu. Devamında, Ormanların Barış Ateşi, Rumuz Goncagül ve Keloğlan gibi oyunlarda oynadı. Orhan Oğuz'un yönettiği Herkesin Gözü Önünde adlı oyunda da artık tam bir tiyatro oyuncusu olmuştur.
Televizyonda yayınlanan Gece Kahvesi adlı programda sıra dışı karakterler çizdiği skeçlerde rol aldı.
2004 yılında senaryosunu Gülse Birsel'in yazdığı Avrupa Yakası dizisindeki Şehsuvar karakteriyle tanındı.
Öğretmen Duygu Şenoğlu ile 2015 yılında evlenen Bülent Polat'ın 2017 yılında kızı Doğa dünyaya geldi.
Bülent Polat'ın 5 yaşındaki kızı Doğa ile birlikte rol aldığı Bir Zamanlar Çukurova dizisinde kızı Balçiçek rolüne hayat verdi.
Buzda Dans adlı yarışmaya katıldı. Sonra da ABD'de Los Angeles'a gitti. Önce dil sonra oyunculuk eğitimi aldı. Önce Los Angeles'ta Stella Adler'ın oyunculuk atölyesinde oyunculuk eğitimi aldı. Ardından New York'a gitti ve orada tiyatro ve oyunculuk eğitimine devam ederken bir yandan da harcamalarını karşılamak için bir arkadaşının girişimiyle bar işletmeciliğine başladı. ABD'de kaldığı süre boyunca Manhattan'da Sweet&Vicious adlı barı işleten Polat 2011 yılında Türkiye'ye döndü.
Filmleri ve Dizileri:
2024 - Yandaki Oda (Ferhan Alabey) (TV Dizisi)
2024 - Afacanlar Kampta (Sinema Filmi)
2023 - Kuruluş Osman (Üstat Gera) (TV Dizisi)
2023 - Ateş Kuşları (Feza) (TV Dizisi)
2018-2022 - Bir Zamanlar Çukurova (Kahya Gaffur) (TV Dizisi)
2016-2017 - Çukur (Yücel) (TV Dizisi)
2016 - Kertenkele Yeniden Doğuş (Yılmaz Bulut) (TV Dizisi)
2013-2015 - Karagül (Sabri) (TV Dizisi)
2014 - Tut Sözünü (Sinema Filmi)
2014 - Dursun Çavuş (Sinema Filmi)
2013 - Atatürk'ün Fedaisi Topal Osman (Sinema Filmi)
2012 - İşler Güçler (Kazan Ustası) (TV Dizisi)
2012 - Bir Zamanlar Osmanlı Kıyam (TV Dizisi)
2012 - Behzat Ç. (Bülent Polat) (TV Dizisi)
2012 - Acayip Hikayeler (Hakkı) (TV Dizisi)
2008 - Sıfır Noktası (Sinema Filmi)
2007 - Düş Yakamdan (TV Dizisi)
2006 - Rüyalarda Buluşuruz (Halil) (TV Dizisi)
2006 - Anne Ya da Leyla (Sinema Filmi)
2005 - Otel İstanbul (Sinema Filmi)
2005 - Köpek (Konuk oyuncu) (TV Dizisi)
2005 - Keloğlan Kara Prens'e Karşı (Cankuşoğlan) (Sinema Filmi)
2005 - Ateşli Topraklar (TV Dizisi)
2004 - Yürek Çığlığı (Sinema Filmi)
2004 - Kadirşinas (Avukat Vahit) (Sinema Filmi)
2004 - Balans ve Manevra (Zagor) (Sinema Filmi)
2004 - Avrupa Yakası (Şehsuvar) (TV Dizisi)
2003 - Oğlum İçin (Bülent) (TV Dizisi)
2003 - Estağfurullah Yokuşu (Osman) (TV Dizisi)
2002 - Yılan Hikayesi (Mahmut) (Sinema) (TV Dizisi)
2002 - Lahmacun ve Pizza (Takıyettin) (TV Dizisi)
2002 - Canım Kocacığım (Sinema Filmi)
2002 - Beşik Kertmesi (TV Dizisi)
2002 - Ah Yaşamak Var Ya! (TV Dizisi)
2000 - Son Oyun (TV filmi)
2000 - Dadı (TV Dizisi)
1997 - Yalan (Sinema Filmi)
1995 - Çiçek Taksi (TV Dizisi)
1993 - Sevginin Bittiği Yer (Sinema Filmi)
1993 - Danimarkalı Gelin (Sinema Filmi)
1993 - Bir Küçük Yürek (TV Dizisi)
1992 - Çöküş (Sinema Filmi)
1991 - Düşler (Sinema Filmi)
1991 - Aile Bağları (TV Dizisi)
1990 - Ayrı Dünyalar (Sinema Filmi)
1990 - Acı Kader (Sinema Filmi)
1989 - Atlı Karınca (Sinema Filmi)
1988 - Yaşarken Ölmek (Sinema Filmi)
1988 - Reis Bey (Sinema Filmi)
1987 - Ferhunde Kalfa (Sinema Filmi )
1986 - Sımsıcak (Sinema Filmi)
1986 - Güvercinim (Sinema filmi)
1986 - Bir Tatil Gecesi (Sinema Filmi)
1986 - Ahmet Hamdi Tanpınar (Sinema Filmi)
1985 - Dul Bir Kadın (Sinema Filmi)
1985 - Assolist (Sinema Filmi)
1984 - Dil Yarası (Sinema Filmi)