1977 Gaziantep doğumlu Yıldız Eskin, Gaziantep Ticaret Lisesi’nden mezun oldu.Yıldız Eskin, organizasyon işleri ile uğraşmaktadır. Çocukluğundan itibaren tiyatro ile ilgilenmeye başlayan Yıldız Eskin bir süre Düzce Belediyesi Şehir Tiyatrosu’nda çalıştı.Tiyatro ile ilgilenmeye devam etmektedir.
Yıldız Eskin, Mustafa Diyar Demirsoy’un yönetmenliğini üstlendiği “Horoz Bayram” filminde ‘Sibel’ karakterini canlandırdı.