1960 yılında Afyon’da dünyaya gelen Ali Çakalgöz, Ege Üniversitesi İşletme Fakültesi ve Hacettepe Üniversitesi Tiyatro bölümünde mezun olmuştur.Ali Çakalgöz, ilk sinema rolünü 1983 yılında Mavi Sürgün ile yaptı. 1996 yılında ise Yaban filminde rol almış ve Yunan Subayı karakterini canlandırmıştır.1998 yılında Cumhuriyet’in Altın Yılı filminde Yaver Muzaffer karakterini canlandırdı.
2002 yılında Gönlümdeki Köşk Olmasa filminde Doktor karakterini canlandırmıştır. Oyuncu Öyle Bir Geçer Zaman ki dizisinde oynamıştır. Bizim Okul dizisinde bölüm oyuncusu olarak oynamıştır.
Diziler..Vatanım Sensin, Komşular, Payitaht Abdülhamid, Diriliş Ertuğrul, Gecenin Kraliçesi, Nerede O Yeminler , Kurtlar Vadisi Terör , Karaoğlan
Sinema.. Yılanlar Ve Güvercinler, Cenneti Beklerken, Gönlümdeki Köşk Olmasa, Mavi Sürgün