1974 İzmir doğumlu Ece Uslu,Henüz 2 yaşındayken, Kelebek gazetesinin düzenlediği çocuk güzellik yarışmasında ikinci olmuştur. Bu deneyimle birlikte erken yaşlardan itibaren tiyatroya olan ilgisi artmıştır.
14 yaşında annesiyle birlikte İstanbul'a taşınan Ece Uslu, lise eğitimini Türk Koleji, Eseniş ve Evrim Koleji'nde tamamlamıştır. Genç yaşta Ferhan Şensoy Nöbetçi Tiyatrosu'nda bir yıl boyunca çalışmış ve aynı zamanda Başak Gürsoy Mankenlik Ajansı"nda fotomodellik yapmıştır.
Oyunculuk kariyerine ilk adımını 1989 yılında yayınlanan İz Peşinde" adlı dizide atmıştır. Zamanla birçok başarılı projede yer alan Ece Uslu, 2002 yılında başrolünü üstlendiği Zerda dizisiyle gerçek bir şöhrete kavuşmuştur.
Bu diziden sonra yine bir dönemin ünlü ismi olan Karagül de yer aldı ve Ebru karakteri ile dünyanın tanıdığı bir oyuncu oldu. Birçok dizi ve filmde yer alan Ece Uslu, 2019 yılında Sevgili Geçmiş dizisi kadrosunda yer aldı.
Rol aldığı diziler;
2024 - Şahane Hayatım (Ece Ağazade)
2019- Sevgili Geçmiş (Cahide Esen Karalar)
2017- Dayan Yüreğim (Elvan)
2013/2016- Karagül (Ebru Şamverdi)
2012- Bulutların Ötesi (Elif Karaca)
2010- Kızım Nerede (Suna Demiray)
2008- Ayıp Ettik
2007/2008- Elveda Derken (Lale(
2006- Sırça Köşk (Cahide Kutlu)
2005- Ölümüne Sevdalar (Nina)
2004- Aşkımızda Ölüm Var (Avukat Pervin)
2003/2004- Zerda (Zerda Eroğlu)
2002- Bana Abi De (Zeynep)
2001- Benimle Evlenir Misin
1997- Fırat (Melek)
1997- Kara Melek (Şule Saylan)
1996- Anılardaki Sevgili
1995- Sahte Dünyalar (Evrim Şenoğlu)
1995- Gökkuşağı (Tülin)
1995- Mirasyediler
1995- Yahya Kaptan
1993- Son Söz Sevginin (Neriman)
1989- İz Peşinde (Neriman)
Rol aldığı filmler:
2022 - Sonsuz Aşk
2017- Vezir Parmağı (Feride) (TV Filmi)
2012-Erik Zamanı (Anne) (TV Filmi)
2008- Son Ders- Aşk ve Üniversite (Soley)
2004- Büyü (Aydan)
2000- Güle Güle 2000- Üç Kadın 2 (Gülşen) (TV Filmi)
2000- Üç Kadın 1 (Gülşen) (TV Filmi)
1999- Rüzgâr Gülü (TV Filmi)
1994- Yalancı
1993- Rumuz Sev Beni
1993- Kıvılcım (Duygu)
1993- Sevgili Ortak (Selma)
1993- Sarı Tebessüm (Neşe)
1991- Ah Gardaşım