Ecem Erkek,1991 yılında Ankara’da doğmuştur. 2006 yılında Ankara Ömer Seyfettin Lisesi‘nden mezun olmuştur. 2007-2008 yılları arasında Mamak Belediyesi Konservatuvar‘ında Tiyatro eğitimi ve 2008 yılında Hacettepe Üniversitesi Türkçe Topluluğu‘nda Diksiyon Eğitimi aldı.
2009 yılında Ankara Sanat Tiyatrosu‘nda kursiyerlik yapan Ecem Erken sonrasında ise 2010 yılında girdiği Ankara Üniversitesi Dil ve Tarih Coğrafya Fakültesi Tiyatro Anasanat Dalı bölümünden 2015 yılında mezun oldu.
Kariyerine tiyatro ile adım atmış bir çok oyunda yer almıştır. Başta taklitler ile oyunculuk serüvenine adım atmıştır. İlk taklidini yaptığı ünlü isim ise Yasemin Yalçın, ardından Binnur Kaya olmuştur.
Star Tv’de yayınlanan; kadrosunda Ahmet Mümtaz Taylan, Devrim Yakut, Hazar Ergüçlü, Ekin Koç, Olgun Toker, Ecem Erkek, Gökçe Yanardağ gibi isimlerin yer aldığı Hayat Sırları dizisinin kadrosunda Şirin karakterini canlandırmıştır. 2018 yılında Hakan : Muhafız isimli sinema filminde rol almış ve Sıla karakterini canlandırmıştır.
7'den 70'e herkesin beğeniyle izlediği “Güldür Güldür Show” un kadrosunda Naime karakteri ile rol almaktadır.
Sosyal medya hesaplarını aktif bir şekilde kullanan oyuncu Ecem Erkek instagram hesabında ki takipçi sayısı 790bin civarındadır. Yazmaktan da büyük keyif aldığını en özendiği mesleğin yazarlık olduğunu belirtmiştir.