1958 tarihinde Ankara'da doğmuştur. Annesi opera sanatçısı ve oyuncu Emine Sevda Aydan'dır. Yani Kaynanalar dizisinin Tijen'i, milli basketbolcu Efe Aydan'ın küçük kardeşidir.
İlk ve orta okulu Ankara'da lise'yi İstanbul'da okudu. Daha sonra sanat eğitimine Bale ile başladı ama hocalarının "boyun çok uzun" demeleri ile baleden vazgeçti.
Ankara Devlet Konservatuarı tiyatro yüksek bölümünden 1977 yılında mezun oldu. Ankara Devlet Tiyatrosu'da görev aldı. 1977'de profesyonel olarak Büyük Tiyatro'da hocalarıyla birlikte başrol oynadı. Devlet Tiyatroları bünyesinde bölgede ve merkezlerde çeşitli oyunlar sahneledi ve oynadı. Halen Devlet Tiyatroları yönetmen kadrosunda görev yapmaktadır.
Ayrıca çocukluğundan bu yana suluboya resim sanatı ile de ilgilenen Ege Aydan, yıllar içinde bu ilgisini geliştirmiş ve profesyonelliğe dönüşmüş. İlk suluboya reesim sergisini 1982 yılında Ankara'da açtı. Bugüne kadar30'a yakın resim sergisi açmıştır. Dikmen, Kavak, Rosato, Primer şaraplarının üzerindeki suluboya resimler de ona ait.Bir tane Honda Silver Wing marka gerçek motorsikleti ve oyuncak motosiklet koleksiyonu var.
Ege Aydan Tv dizilerinde Behzat Ç. adlı dizide , Behzat'ın abisi Şevket Ç. olarak oynadı. Asmalı Konak dizisinde de oynamıştır.
Ege Aydan, İpek hanımla evlenmiştir . Bu evlilikten Bir oğlu vardır. Daha sonra boşanıp Sevilay Yılmaz'la evlenmiştir
Rol aldığı bazı oyunlar: , Cephede piknik , Çavuş Musgravenin Dansı , Özgürlüğn Bedeli ,Şen Kadınlar , Beyendiğiniz Gibi , Godot'u Beklerken , Şeytan Çelmesi , Ak Tanrılar , Candan Can Koparmak .
Filmografi : Son Ders: Aşk ve Üniversite, Zincir Bozan , Eve Giden Yol 1914 , Asmalı Konak Hayat , Şellale , Ağır Roman, İstanbul Kanatlarımın Altında , Yengeç Sepeti , Rapor , Solgun Bir Sarı Gül , Fidan Hanım'a Ne Oldu , Yaprak Dökümü, Asmalı Konak , Dayı , Kavak Yelleri , Kısmetim Otel , Zincirbozan , Hacı , Misi , Seni Çok Özledim , Evli ve Çocuklu