1977 doğumlu olan Elif Verit eğitimini Atatürk Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Sahne Sanatları Oyunculuk Ana Sanat Dalı bölümünde mezun olarak tamamladı.
İlk oyunculuk deneyiminin 2002 yılında En Son Babalar Duyar isimli televizyon dizisiyle yaptı. Sonrasında birçok dizide rol aldı. Küçük Gelin dizisinde 3 sezon boyunca Mercan karakterine hayat veren Verit, 2015 yılında Acil Aşk Aranıyor dizisinde Yıldız karakteriyle yer aldı.
2018 yılında TV8 ekranlarında yayın hayatına başlayan Kızım” isimli dizide Beren Gökyıldız“ın canlandırdığı Öykü karakterinin teyzesi rolüyle yer aldı.