1937 Isparta doğumlu Ersan Uysal,1961'de Oraloğlu Tiyatrosu’nda profesyonel tiyatro hayatına başladı.1961-62 sezonunda Muhsin Ertuğrul tarafından Şehir Tiyatroları’na alındı.1967 yılında rejisör oldu. Turan Oflazoğlu’nun yazdığı "Allah’ın Dediği Olur" sahneye koyduğu ilk oyundur.
Şehir Tiyatroları’nda Derya Gülü, Coriolanus, Ayrangeven, Hamlet, Canavar Sofrası, Hüzünlü Bir Komedi, Bakkhalar, Zenciler, Dayan Bahriyeli, Bir Yaz Gecesi Rüyası ve Koca Sinan'ın da aralarında bulunduğu 80’e yakın oyunda rol aldı.
Radyo tiyatrosunun yanı sıra seslendirme çalışmalarıyla tanındı.
Türk Sineması’nın önemli yapımları olan "Yoksul, Tatar Ramazan Sürgünde, Kuruluş/Osmancık, Çalıkuşu, Banker Bilo gibi pek çok filmde Erol Özkök, Kazım Kartal, Eşref Kolçak ve Reha Yurdakul’un da aralarında olduğu oyuncuları seslendirdi.
Ersan Uysal, kendisi gibi Şehir Tiyatroları oyuncusu olan Celile Toyon ile evliydi.
2000 yılında Şehir Tiyatroları’ndan emekli oldu.2015 yılında Tatavla Tiyatro’nun Cadı Kazanı oyununda rol aldı.
En son 2020 yılında BluTV’de yayınlanan Alef dizisinde Rahmi Görener karakteriyle rol alan Ersan Uysal, Eylül 2020'de 83 yaşında vefat etti.