Ezgi Tombul,1987 tarihinde Adana'da dünyaya gelmiştir. Lise eğitimini Özel Çukurova Bilfen Lisesi'nde tamamladıktan sonra Marmara Üniversitesi İktisat Bölümü'nü kazanmıştır. Üniversite yıllarında tiyatro kulübüne dahil olan Ezgi Tombul oyuncu olmaya karar vererek üniversiteyi bırakmıştır. Üniversiteyi bıraktıktan sonra Müjdat Gezen Konservatuvarı Tiyatro eğitimi alarak kendini geliştirmiştir.
Eğitimlerini tamamladıktan sonra kamera karşısına ilk kez Keşanlı Ali Destanı isimli dizi ile geçti. Günümüzde ise Hatırla Gönül isimli dizide Aylin karakterini canlandırmıştır.2014'te Bir Yusuf Masalı isimli dizide yer aldı.2014'te Ali Kundilli isimli filmde Ayşe karakterini canlandırdı.
Ayrıca Gazi ve Fikriye, Sevgili Doktor,Damdaki Kemancı isimli tiyatro oyunlarında yer almıştır.
Rol aldığı Projeler;
2023 - Hayatımın Neşesi (Türkan)
2023 - Rüyanda görürsün (Pelin'in Patronu)
2022-2023 - Kasaba Doktoru (Nebahat)
2021-2022 - Annemizi Saklarken (Vildan)
2020 - Kırmızı Oda (Osman’ın Annesi)
2018 - Elimi Bırakma (Meryem)
2017 - Elimiz Mahkum
2016 -2017 - Hayat Şarkısı (Mine)
2016 - Ali Kundilli 2 (Ayşe)
2015 - Ali Kundilli (Ayşe)
2015 - Hatırla Gönül (Aylin)
2013 - Bir Yusuf Masalı (Afet)
2011 - Keşanlı Ali Destanı (Ayfer)