Ünlü oyuncu Gökçe Ayıldız 30 Ekim 1992 tarihinde Sinop, Ayancık şehrinde doğmuştur.
31 yaşında olan Gökçe Ayıldız Akrep burcudur. Gönül Akyıldız, Gökhan Akyıldız, Gözde Akyıldız adında kardeşi vardır. Gökçe Ayıldız oyuncu olarak tanınmaktadır. Mustafa Özyurt ile evlidir. Gökçe Ayıldız 164 cm boyunda ve 50 kilodur. Gözleri ela renktir. Kadir Has Üniversitesi Tiyatro bölümünden mezun olmuştur.
Kırgın Çiçekler dizisinde Songül rolüyle ekranlarımıza konuk olan Gökçe Ayıldız başarılı bir oyunculuk sergilemektedir.