Mehmet Günsür,1975 yılında İstanbul'da doğmuştur. Eğitimini Marmara Üniversitesi İletişim Fakültesi'nde tamamlamıştır. İlk oyunculuk deneyimini 1989 yılında 14 yaşında Geçmiş Bahar Mimozaları adlı dizide Sabih rolüyle oyunculuk hayatına atılmıştır.
Oyuncu olarak ilk fark edildiği film Ferzan Özpetek'in 1997 yılı yapımı Hamam oldu. Bu filmin ardından oyunculuk kariyerini geliştirmeye karar verdi. Hamam filmi sayesinde İtalya'dan bir tiyatro teklifi aldı. Bent adındaki bir oyunda başrol oynaması teklif edildi.1998 yılında 23 yaşında teklifi kabul ederek İtalyan tiyatrosuyla 4 sene turne yaptı
Mehmet Günsür, Puhu Tv'de yayınlanan başrolünü Ozan Güven, Serenay Sarıkaya ve Berrak Tüzünataç ile paylaştığı Fi dizisinin kadrosunda Deniz karakterini canlandırdı.
Mehmet Günsür; Muhteşem Yüzyıl, Bıçak Sırtı, Beyaz Gelincik, Kasırga İnsanları, Pilli Bebek, Sır Dosyası ve Geçmiş Bahar Mimozaları dizilerinde rol almıştır.
İstanbul Kırmızısı, Unutursam Fısılda, Ses, Aşk Tesadüfleri Sever, Dehşet Gecesi, Anlat İstanbul, İtalyan, O Şimdi Asker, Hayal Kurma Oyunları, Hamam ve Suyun Öte Yanı filmlerinde rol alarak sinema dünyasında da yerini almıştır.
Mehmet Günsür, 2006 yılında ünlü belgesel yönetmeni Katerina Mongino ile evlendi.Çiftin bu evliliğinden 2006 yılında Ali ve 2012 yılında Maya isminde ve Cloe adında 3 çocuğu oldu.
Mehmet Günsür'ün rol aldığı diziler ve filmler:
2023 - Atatürk 1981-1919 (Ali Rıza Efendi) (TV Dizisi)
2023 - Arayış (Tufan) (TV Dizisi)
2022 - Şeytanlar (Arap Şeyhi) (TV Dizisi)
2022 - Lea - Un Nuovo Giorno (Arturo Minerva) (TV Dizisi)
2019 – Atiye (Erhan) (TV Dizisi)
2018 – Kanaga (TV Dizisi)
2017 – Fi (Deniz) (TV Dizisi))
2017 – Martıların Efendisi (Şenol) (Sinema Filmi)
2017 – İstanbul Kırmızısı (Yusuf) (Sinema Filmi)
2014 – Unutursam Fısılda (Tarık) (Sinema Filmi)
2011-2013 – Muhteşem Süleyman (Şehzade Mustafa) (TV Dizisi)
2011 – Aşk Tesadüfleri Sever (Özgür) (Sinema Filmi)
2010 – Ses (Onur) (Sinema Filmi)
2008 – Se Chiudi Gli Occhi (Sinema Filmi)
2007 – Dehşet Gecesi (Stefan Kerchek) (Sinema Filmi)
2007 – Bıçak Sırtı (Mehmet Ertuğrul) (TV Dizisi)
2005 – Beyaz Gelincik (Mustafa) (TV Dizisi)
2004 – Kasırga İnsanları (Sinan) (TV Dizisi)
2004 – Anlat İstanbul (Rıfkı) (Sinema Filmi)
2003 – Pilli Bebek (Tarık) (TV Dizisi)
2002 – O Şimdi Asker (Nihat Denizer) (Sinema Filmi)
2002 – İtalyan (Giorgio) (Sinema Filmi)
2001 – Tommaso (Giovanni) (Sinema Filmi)
2001 – Guida (Giovanni) (Sinema Filmi)
1999 – Sır Dosyası (Ayhan) (TV Dizisi)
1999 – Hayal Kurma Oyunları (Futbolcu Çocuk) (Sinema Filmi)
1997 – Hamam (Mehmet) (Sinema Filmi)
1991 – Suyun Öte Yanı (Sinema Filmi)
1989 – Geçmiş Bahar Mimozaları (Sabih) (TV Dizisi
