1998 yılında İstanbul’da dünyaya gelen güzel oyuncu Melis Minkari,Dialog Anlatım İletişim’de Profesyonel Oyunculuk kursunu tamamladı.Bateri ve gitar dersleri alan Melis Minkari,İyi derecede İngilizce konuşmaktadır. Özel Şişli Terakki Lisesi’nden mezun olan oyuncu ayrıca Craft Oyunculuk Atölyesinde eğitim almıştır.
Gaye Sökmen ajansa kayıtlı olan Melis Minkari,günümüzde Kardeşlerim adlı dizinin oyuncu kadrosunda yer almıştır.