Mustafa Mert Koç,1994 yılında İstanbul’da doğdu.Eğitimini Atılım Üniversitesi'nde Siyasal Bilgiler bölümünde tamamladı. Sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımlarla fenomen olan Mustafa Mert Koç, Üniversite eğitimini ardından oyunculuğa olan ilgisi sayesinde Tiyatro ve Sinema eğitimi almaya karar vermiş.
İlk oyunculuk deneyimini Kolpaçino 3. Devre adlı sinema filmi ile yaşayan,oyuncu Yeter adlı dizide asistan Mert karakterini canlandırdı. Kendisi gibi genç yeteneklerin yer aldığı Hayat Bazen Tatlıdır dizisinde hayat verdiği Onur karakteriyle hayran kitlesini genişletti.oyunculuk eğitimi için Los Angeles'ta aldı.
Mustafa Mert Koç, Şahin Tepesi adlı dizide Cem Özden karakterine hayat verdi.
Rol aldığı projeler;
2023 - Yaz Şarkısı (Kemal) (TV Dizisi)
2022 - Bir Peri Masalı (Zafer) (TV Dizisi)
2019-2021 - Benim Adım Melek (Ömer) (TV Dizisi)
2018 – Şahin Tepesi (Cem Özden) (TV Dizisi)
2017 – Organik Aşk (Bülent) (Sinema Filmi)
2017 – Ketenpere (Trafik Polisi) (Sinema Filmi)
2016 – Yeter (Mert) (TV Dizisi)
2016 – Hayat Bazen Tatlıdır (Mert) (TV Dizisi)
2014 – Kolpaçino 3. Devre (Mert (Kral)) (Sinema Filmi)