1965 yılında İstanbul'da doğan Okday Korunan, Mimar Sinan Üniversitesi Devlet Konservatuarı mezunudur. Oktay Korunan,1992 yılında aynı üniversitenin Sosyal Bilimler Enstitüsü’nde Tiyatro yüksek lisans,1996 yılında Marmara Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Sinema – TV Ana Bilim Dalı’nda sanatta yeterlilik (doktora) derecesini aldı. Doç. Müşfik Kenter'in tez danışmanlığında Oyunculuk Eğitimi konulu yüksek lisans tezini hazırladı.
1987 yılında oyunculuk hayatına On Kadın sinema filminde rol alarak adım atmıştır. Fatih Harbiye dizisinde canlandırdığı karakterle asıl çıkışını yapmış ve herkes tarafından tanınmıştır. Daha sonra Zengin Mutfağı, Yaz Evi, Sokaktaki Adam, Tutkular, Çökertme, Evimizin İnsanları, Kibar Ana, Mihriban, Günahım Neydi Allahım, Yağmur Zamanı, Zümrüt, Memleket Hikayeleri Eminem, Anka Kuşu, Arka Sokaklar, Babba, Dök İçini Rahatla, Kınalı Kuzular Hasan Ethem, Kanıt, Kanıt Ateş Üstünde, Cesur ve Güzel gibi projelerde rol almıştır. En son rol aldığı Cesur ve Güzel dizisinde Salih karakterini canlandırmıştır.TRT 1 de Yeni başlayacak Halka dizi'sinin oyuncu kadrosuna dahil olmuştur.
Okday Korunan, şimdilerde Star TV kanalının 2019 Eylül ayında yayınlanacak ''Çocuk'' adlı dizisinde rol almıştır.
Rol Aldığı Projeler;
2019 – Çocuk (Osman) (TV Dizisi)
2018 – Halka (TV Dizisi)
2016 – Cesur ve Güzel (Salih) (TV Dizisi)
2016 – Kanıt: Ateş Üstünde (Enver) (TV Dizisi)
2013 – Fatih-Harbiye (Faiz Bey) (TV Dizisi)
2007 – Kınalı Kuzular: Hasan Ethem (Reşat Hoca) (TV Filmi)
2006 – İçini Dök Rahatla (TV Dizisi)
2006 – Babba (Sinema Filmi)
2006 – Arka Sokaklar (TV Dizisi)
2006 – Anka Kuşu (Sinema Filmi)
2005 – Memleket Hikayeleri – Tabancanın Sapını Gülle Donatacağım (TV Filmi)
2005 – Memleket Hikayeleri – Eminem (TV Filmi)
2004 – Zümrüt (Raci) (TV Dizisi)
2004 – Yağmur Zamanı (TV Dizisi)
2003 – Günahım Neydi Allahım (TV Dizisi)
2002 – Mihriban (TV Dizisi)
2002 – Kibar Ana (TV Dizisi)
2000 – Evimizin İnsanları (TV Dizisi)
1997 – Çökertme (Sinema Filmi)
1995 – Tutkular (TV Dizisi)
1995 – Sokaktaki Adam (Sinema Filmi)
1993 – Yaz Evi (Yücel) (TV Dizisi)
1988 – Zengin Mutfağı (Selim) (Sinema Filmi)
1987 – On Kadın (Sinema Filmi)