Öykü Gürman,Türk pop ve flamenco şarkıcısı.İkiz kardeşi Berk Gürman'la seslendirdikleri Evlerinin Önü Boyalı Direk şarkısı ise ünlenmiştir.2007 yılında ikiz kardeşi Berk ile Öykü ve Berk adlı grubu kurmuşlardır. Grup, 2010 yılında sona ermiştir.2010 yılından sonra müzisyenliğe tek başına devam etmiştir.
Öykü Gürman 1982 tarihinde İstanbul'da doğmuştur. Aslen Trabzonludur. İlkokulu Özel Efdal Ana ve İlkokulunda tamamlayan Öykü Gürman, ortaokulu İstek Vakfı Acıbadem Lisesi'nde bitirdi. 2001 yılında Pera Güzel Sanatlar Lisesi'nden mezun oldu. 2001 yılında İstanbul Teknik Üniversitesi Türk Musikisi Devlet Konservatuarını kazanarak müzik eğitimine keman ve şan dersleri aldı.
Yavuz Bingöl ile 2015 yılında evlenmiş bir sene sonra 2016'da boşanmıştır.
Şimdiye kadar dört film ve dizide yer alan Öykü Gürman, müziğini de yaptığı dizilerden Sen Anlat Karadeniz'de Asiye Kaleli karakterini canlandırmaktadır.
Öykü Gürman bir süredir Fatih İçmeli ile aşk yaşıyordu.Çift aile arasında yapılan törenle nişanlandı.
Rol Aldığı Yapımlar;
2018 – Sen Anlat Karadeniz (Asiye) (TV Dizisi)
2014 – Panzehir (Zeynep Korkut) (Sinema Filmi)
2014 – Urfalıyam Ezelden (Ceylan) (TV Dizisi)
2004 – Türkü Filmi (TV Dizisi)
Albümleri;
2007 – Kısmet
2009 – İki Arada
2011 – Bir Başka
2014 – Urfalıyım Ezelden
2015 – Aşk Zamanı