1984 Ankara doğumlu Pelin Karahan,eğitimini Eskişehir Anadolu Üniversitesi Turizm Otel İşletmeciliği tamamladı. Okul bitince İstanbul’a geldi.
İnteraktif reklam hizmeti veren bir şirkette müşteri ve halkla ilişkilerde çalışan Pelin Karahan,Aynı zamanda manken Neşe Erberk’in Erberk Ajans’sına kaydoldu. Demirdöküm reklam filmi ile reklam çekimlerine başladı. Daha sonra Nestle Kit-Kat, Coca Cola Light, Ülker Royal Golf, Yedigün, Carrefour, Penti,Komili Şampuan, İpana reklam filmlerinde de oynadı.
2007 -2011 yılları arasında Kavak Yelleri adlı dizide İbrahim Kendirci, Dağhan Külegeç, Aslı Enver, Sarp Apak ile birlikte başrolde oynadı.
2011 yılında Medya ve Sanat Ödüllerinden, Kavak Yelleri dizisindeki rolü için En Başarılı Bayan Dizi Oyuncusu ödülünü kazandı.
Pelin Karahan, 2012 yılında da Muhteşem Yüzyıl dizisinde Mihrimah Sultan karakterini hayat veren Pelin Karahan, en son Yeter dizisinde Aylin karakterini canlandırdı.
2011 tarihinde pilates eğitmeni Erdinç Bekiroglu ile evlendi.2013 tarihinde boşandı.2014 tarihinde iş adamı Bedri Güntay ile Adile Sultan Sarayı'nda evlendi.Çiftin Ali Demir ve Eyüp Can adında iki oğlu oldu.
Adını Kavak Yelleri dizisiyle duyuran oyuncu son olarak Yeter dizisinde Aylin karakteriyle rol aldı.Daha sonra bir markanın reklam yüzü oldu.
Oyunculuk dışında sunuculuk konusunda da kendini geliştiren Pelin Karahan, yapımcılığını C Yapım Filmcilik"in üstendiği ve Show TV ekranlarında haftaiçi hergün yayınlanan Pelin Karahan'la Nefis Tarifler programında izleyenlerin karşısına çıkarak yeni bir başarıya imza attı.
Rol Aldığı Projeler;
2024 - Bahar (Sevda) (TV Dizisi)
2023 - Şebeke (Tuğba) (TV Dizisi)
2023 - Güven Bana (Zeynep) (Sinema Filmi)
2022 - Pelin'in Mutfağı (TV Programı)
2021-2022 - Bir Zamanlar Kıbrıs (İnci Dereli) (TV Dizisi)
2021 - Dalgalar ve İzler (Suna) (TV Dizisi)
2018 - Yuvamdaki Düşman (Tülin) (TV Dizisi)
2017 - Pelin Karahan'la Nefis Tarifler (TV Programı)
2015-2016 - Yeter (Aylin Harmanlı) (TV Dizisi)
2013 - BKM Güldür Güldür (TV Dizisi)
2012-2013 - Muhteşem Yüzyıl (Mihrimah Sultan) (TV Dizisi)
2011 - Mavi Kelebekler (TV Dizisi)
2007-2010 - Kavak Yelleri (Aslı Zeybek) (TV Dizisi)
2005 - Cemalim (2) (Zeynep) (TV Filmi)
1991 - Sonsuza Yürümek (Sinema Filmi)