1954 Çayeli doğumlu Sabriye Kara,1967 yılında tiyatroya başladı. Sırasıyla Şahin Tek, Gen-Ar, Türk Yazarları, Kenan Büke, Suna Pekuysal-Ergun Köknar ve Köşe Başı tiyatrolarında çalışmıştır.
1974 ve 1977 seneleri arasında, Fatoş Kara ile birlikte, Alabanda 2 ismiyle gazinolarda komedyenlik yapmış, ilerleyen dönemde ise Devekuşu Kabare tiyatrosu ile tekrar tiyatro’ya dönüş yapmıştır.
Geçmişten günümüze kadar bir çok sinema ve dizide rol alan Sabriye Kara, ekran severler tarafından özellikle Bizimkiler dizisinde Uğur Sayıner'in canlandırdığı,Sarhoş Cemil’in karısı Sevim karakteri ile hatırlanmaktadır.
Merhum sanatçı Barış Manço’nun Little Darling ve Nick The Chopper isimli şarkılarında vokalist olarak Manço’ya eşlik etmiştir.
2015 yılında yönetmenliğini Ömer Faruk Sorak‘ın yaptığı Kördüğüm adlı dizide Umut ve Gökçe’nin annesi Cahide karakterini canlandırdı. Oyuncu günümüzde Baraj dizisinin oyuncu kadrosunda Bahar'ın annesi Tülay karakteriyle rol almıştır.
Rol Aldığı Projeler;
2020 -Baraj (Tülay) (TV Dizisi)
2017 – Geçmişteki Sır (Sinema Filmi)
2016 – Tecahül-i Arif (Sinema Filmi)
2016 – Küçük Esnaf (Sevim) (Sinema Filmi)
2015 – Yeni Hayat (Mükerrem) (TV Filmi)
2015 – Son Takla (Hatice) (TV Filmi) 2015
2015 – Kördüğüm (Cahide (Umut ve Gökçe’nin Annesi) (TV Dizisi)
2014 – Sebahat & Melahat (Sinema Filmi)
2014 – Bizum Hoca (Dobi Nene) (Sinema Filmi)
2012 – Düşman Kardeşler (Azimet) (TV Dizisi)
2007 – Vazgeç Gönlüm (Emine) (TV Dizisi)
2007 – Mutluluk (Sinema Filmi)
2007 – Duvar (TV Dizisi)
2005 – Beşinci Boyut (TV Dizisi)
2003 – Şöhretler Kebapçısı (TV Dizisi)
2000 – Hayat Bağları (TV Dizisi)
1999 – Duruşma (Sinema Filmi)
1997 – İlk Aşk (TV Dizisi)
1997 – Komşu Komşu (TV Dizisi)
1995 – Oğlum Adam Olacak (Memur/Aktris/Mahalleli) (TV Dizisi)
1995 – Fırtınalar (Ferit’in Ablası) (TV Dizisi)
1993 – Üç Kişilik Dünya (TV Dizisi)
1993 – Yazlıkçılar (Peride) (TV Dizisi)
1993 – Mavi Sürgün (Sinema Filmi)
1992 – Piano Piano Bacaksız (Asiye) (Sinema Filmi)
1992 – Kızlar Yurdu (Gülfidan Yusufun Yengesi) (TV Dizisi)
1991 – Anadolu’nun Kadın Erenleri (TV Dizisi)
1991 – Aile Bağları (TV Dizisi)
1989 – Uçurtmayı Vurmasınlar (Sinema Filmi)
1989 – Karılar Koğuşu (Münevver) (Sinema Filmi)
1989 – Geçmiş Bahar Mimozaları (TV Dizisi)
1989 – 2002 – Bizimkiler (Sevim) (TV Dizisi)
1987 – Kiracı (Kerim’in Baldızı ) (Sinema Filmi)
1987 – Afife Jale (Sinema Filmi)
1981 – Şaka Yapma (Zeki’nin Kızkardeşi) (Sinema Filmi)