1994 yılında İzmir’de doğan Uğurcan Güngör,Müjdat Gezen Sanat Merkezi’nin Akşam Okulu, Actor Studio ardından 2015 yılında Haliç Üniversitesi Konservatuarı Tiyatro Bölümü’nü kazandı ve mezun oldu.
Ormanlardan Hemen Önceki Gece adlı oyunuyla Tiyatro İstanbul & EKİP Tiyatrosu ortak yapımı olan Popüler Gerçek adlı oyunda ve EKİP Tiyatrosu'nun Dünyanın En Güzel Arabistanı adlı oyununda asistanlık yaptı.
Uğurcan Güngör, özellikle Çukur adlı dizide canlandırdığı Oğuz karakteri ile dikkatleri üzerine çekmeyi başarmıştır. Dizide Oğuz, Aliço kılığına giren bir tetikçi tarafından öldürülmüştür.Daha sonra Babil dizisinde Caner rolüne can vermiştir.
Başarılı oyuncu Uğurcan Güngör, aynı zamanda Kulaktan Kulağa, Bir Melek Ölürken, Keşanlı Ali Destanı, Alice Harikalar Diyarında, Süslü Şirin, Şakacı Şirin, Pembe Panter, Evli Kadının Evi gibi çeşitli oyunlarda da rol almıştır.