1980 yılında Ankara'da doğan Murat Okay, Anadolu Üniversitesi Devlet Konservatuarı Sahne Sanatları Oyunculuk Bölümü mezunudur.Kadir Has Üniversitesi,İleri Oyunculuk Yüksek lisans mezunudur.
Oyunculuk kariyerine Küçük Kadınlar dizisi ile başlayan Murat Okay,bugüne kadar Sadakatsiz,Eyvah Karım,Ufak Tefek Cinayetler,Aşk Yalanı Sever, Kocamın Ailesi, Mükemmel Çift, Son Bahar, Küçük Kadınlar, Osmanlı Cumhuriyeti, Başka Dilde Aşk, Olanlar Oldu gibi dizi ve sinema filmlerinde rol almıştır.
Coca Cola, THY, Eti tadında gibi bir çok reklam filminde oynamıştır.