Ayhan Eroğlu,1976 tarihinde İstanbul’da doğmuştur. Ayhan Eroğlu ilk setle 6 yaşında iken Çaycılar Güzeli sinema filmi ile tanışmıştır. Ayhan Eroğlu’nun çocukluk yılları İstanbul Yenikapı ve Gültepe’de geçmiştir. Yenikapı Çakıl Gazinosunun orada yıllarını geçiren Ayhan Eroğlu 1998 yılından itibaren hem sinema hemde dizilerde rol almıştır. 2015 senesinde Gassal isimli sinema filminde rol almıştır.Ayhan Eroğlu Savaşçı dizisinde Mihri karakterini canlandırmıştır.
Reis, Deliormanlı, Gassal, Kıyamet Çiçeği, Av Mevsimi, Güneşi Gördüm,Kabuslar Evi gibi pek çok filmde, Kurtlar Vadisi Pusu, Galip Derviş, Gölgedekiler, Kayıp Aranıyor Filmlerinde ve Ormancı, Eşkıya Dünyaya Hükümdar Olmaz televizyon dizilerinde rol aldı.