1974 Almanya doğumlu Ebru Cündübeyoğlu,eğitimini Atatürk Lisesinden sonra Bursa Uludağ Üniversitesi İktisat Fakültesi bölümünde tamamlamıştır.
1993 senesinde katılmış olduğu Türkiye Güzellik yarışmasında 4. olan Ebru Cündübeyoğlu TRT ekranlarında yayınlanmış olan Bir Başka Gece adlı program ile sunuculuk yaşantısına başlamıştır.
Daha sonra çeşitli programlar ile sunuculuk kariyerini sürdürmüş 1997 senesinde sinemaya adım atmıştır. Bu dönemde oynamış olduğu Deliyürek adlı dizide Avukat Ayşegül karakteri ile iyi bir oyunculuk deneyimi yaşamıştır.
2005 senesinde Aşılı Kolum adlı şiir kitabı çıkarmıştır.
Annesi Hülya Cündübeyoğlu 1970 yılında Milliyet Türkiye Güzeli yarışmasında 4. seçilmiş, babası ise diş doktorluğu yapmıştır.
2018 yılında ise Gülizar adlı dizide Suzan karakterini canlandırmıştır.Ebru Cündübeyoğlu,günümüzde Doğduğun Ev Kaderindir adlı dizinin oyuncu kadrosuna dahil olmuştur.
2003 yılından beri Radyocu Güçlü Mete ile evli ve 2005 doğumlu Duru isminde bir kızı olan Ebru Cündübeyoğlu'nun evliliği 2022 yılında son buldu.
Ebru Cündübeyoğlu, kızı Duru ile birlikte Şen Piliç reklam filminde birlikte oynadı.
Rol Aldığı Projeler;
2024 - Arka Sokaklar (Candan Ceylanlı) (TV Dizisi)
2023 - Altın Kafes (Nalan Beyoğlu) (TV Dizisi)
2022 - Solgun Ağaçlar Altında (Sinema Filmi)
2022 - Çakallarla Dans 6 (Manolya) (Sinema Filmi)
2022 - Senden Daha Güzel (Pervin) (TV Dizisi)
2021 - Doğduğun Ev Kaderindir (Özlem Tunahan Poyraz) (TV Dizisi)
2019 - Solgun Ağaçlar Altında (Sinema Filmi)
2018 - Gülizar (Suzan) (TV Dizisi)
2015 - Mu Tiya Mu the Mysterious Melody (Asya) (Sinema Filmi)
2015 - Kocan Kadar Konuş (Nur) (Sinema Filmi)
2015 - Evli ve Öfkeli (Seray) (TV Dizisi)
2014 - Galip Derviş (Pelin) (TV Dizisi
2012 - Hititya: Madalyonun Sırrı (Sinema Filmi)
2011 - Kalbim Seni Seçti (Handan) (TV Dizisi)
2011-2012 - Avrupa Avrupa (Gülbahar) (TV Dizisi 2 Sezon)
2008-2009 - Yalancı Romantik (İpek Gökova) (TV Dizisi, 2 Sezon)
2008 - Komedi Dükkanı (TV Dizisi, 2. Sezon)(Konuk Oyuncu)
2007 - Şöhret Okulu (Jale) (TV Dizisi)
2007 - Kuzey Rüzgarı (Mukadder) (TV Dizisi)
2006 - Gizli Patron (Türkan) (TV Dizisi)
2006 - Arka Sokaklar (Ayşe) (TV Dizisi)
2004 - Omuz Omuza (Sevilay Şen) (TV Dizisi)
2003 - Çınaraltı (Aslı) (TV Dizisi)
2002 - Koçum Benim (Deniz Hoca) (TV Dizisi)
1999 - Güneşe Doğru (Gazeteci Kız Ufuk)(TV Dizisi)
1999 - Deli Yürek (Ayşegül) (TV Dizisi)
1997 - Ruhsar Gülüm) (TV Dizisi)
