Ergül Miray Şahin,1989 yılında İstanbul'da doğmuştur.Aslen Düzcelidir.Sapanca'da büyüdüğü Yanık Köyünde,annesi Adige,babası Abhaz olduğu için Çerkeş kültürünün hâkim olduğu bir çocukluk geçirdi. İstanbul Üniversitesi Devlet Konservatuvarından mezun oldu.
2006 yılında yayınlanan Sev Kardeşim isimli dizide Seda karakterini canlandırarak ilk oyunculuk deneyimini yaşamıştır. 2011 yılı Fox Tv'de yayınlanan, Arka Sıralardakiler adlı gençlik dizisinde Nuran Batur karakterini canlandırmıştır. 2012 yılında vizyona giren El Yazısı isimli sinema filminde Gülbahar karakterini canlandırmıştır.
Ergül Miray Şahin,2013 - 2014 yılları arasında Samanyolu ekranlarında yayınlan Ötesiz İnsanlar dizisinde Elif Gürel karakterini canlandırmıştır.Miray Şahin daha sonra,Tozlu Yollar ve Arka Sıradakiler adlı dizilerde oyunculuğuna devam etmiştir. 2017 yılının yeni dizilerinden olan Yalaza dizisinde rol almıştır.
Nalan Yıldırım Menajerlik oyuncusu olan Ergül Miray Şahin,daha önce Vuslat dizisinde Polis memuru olan yağmur karakterine hayat vermiştir.En son Sol Yanım dizisinde Pınar rolüyle ekranlara gelen oyuncu son olarak Baş Belası adlı dizide rol almıştır.
Rol aldığı projeler;
223-2024 - Ateş Kuşları (Sare Çankırı) (TV Dizisi)
2022 - Seversin (Nazlı) (TV Dizisi)
2022 - Kuklalı Köşk 2: Orman Kaşifi (Sinema Filmi)
2021 - Baş Belası (Betül Gülmez) (TV Dizisi)
2020 - Sol Yanım (Pınar, TV Dizisi)
2019 – Vuslat (Yağmur) (TV Dizisi)
2019 – Dengi Dengine (Elif) (TV Dizisi)
2017 – Yalaza (Gökçe) (TV Dizisi)
2016 – Sevda Kuşun Kanadında (Zeynep) (TV Dizisi)
2015 – Gamsız Hayat (Yasemin) (TV Dizisi)
2013-2014 – Ötesiz İnsanlar (Elif) (TV Dizisi)
2013 – Tozlu Yollar (TV Dizisi)
2012 – El yazısı (Gülbahar) (Sinema Filmi)
2011 – Muhteşem Yüzyıl (Zeliha) (TV Dizisi)
2011 – Arka Sıradakiler (Nuran) (TV Dizisi)
2006 – Sev Kardeşim (Seda) (TV Dizisi)