Kabataş Erkek Lisesi ve İstanbul Teknik Üniversitesi mezun olduktan sonra,City Literary Institute’ta Performans Sanatları Bölümü’nde oyunculuk eğitimi aldı.The Government Inspector oyunu ile sahneye çıkmaya başladı. The Crucible, Fragile, Aynur Hanım‘ın Bebeği rol aldığı önemli oyunlardandır. Türkçe, İngilizce ve Romence bilen başarılı oyuncu Haydar Köyel ayrıca Yüzme, voleybol ve masa tenisi gibi sporlar ile ilgilenmektedir.
2017 senesinde ise Kanal D ekranlarında yayınlanan Sevdanın Bahçesi adlı dizide Nuri karakterinii canlandırmıştır. İsimsizler dizisinde hayat verdiği Terörist Saver karakteriyle tanındı.2018 yılında Blu TV üzerinden yayınlanan Bozkır dizisinde rol aldı ve Sebahattin karakterine hayat verdi.2019’de ekranlara gelen Kuzgun dizisi oyuncu kadrosunda yer aldı. Eşkıya Dünyaya Hükümdar Olmaz dizisinde rol alan Haydar Şişman Cevat Kepeli karakterine can vermiştir.
Haydar Köyel,2018 yılında Blu TV üzerinden yayınlanan Bozkır dizisinde Sebahattin karakteri ile dikkat çekmiştir.
Rol Aldığı Projeler;
2023 - Türk Dedektif (Cahit) (TV Dizisi)
2023 - Adalett (Kaya Kazancı) (TV Dizisi)
2021 - Eflatun (Baba) (Sinema Filmi)
2021 - Aziz (Selahattin) (TV Dizisi)
2021 - Arıza (TV Dizisi)
2021 - Mavera: Hace Ahmed Yesevi (Adnan) (TV Dizisi)
2021 - Eflatun (Faruk) (Sinema Filmi)
2020 - Sol Yanım (Haydar) (TV Dizisi)
2020 - Eşkıya Dünyaya Hükümdar Olmaz (Cevat Kepeli) (TV Dizisi)
2019 - Halka (Ruhi) (TV Dizisi)
2018-2019 - Bozkır (Sebahattin) (TV Dizisi)
2017 - Kuzgun (Ayhan) (TV Dizisi)
2017 - İsimsizler (Saver) (TV Dizisi)
2017 - Sevda'nın Bahçesi (Nuri) (TV Dizisi)
2017 - Payitaht Abdülhamid (TV Dizisi)
2017 - Buğday (Faruk) (Sinema Film)