Özgür Bayraktar,1989'da İstanbul Kartal'da doğdu. Liseyi Türkçe - Matematik Bölümünde tamamladı. Daha sonra satış pazarlama eğitimi aldı ve iş hayatına girdi. 10 yıllık çalışma hayatından sonra oyunculuk eğitimi aldı ve bu alanda ilerlemeyi hedefledi. Dalış ve doğa sporları ile ilgileniyor.
Özgür Bayraktar, Dünyaca ünlü online TV platformu Netflix'in ilk Türk dizisi Hakan: Muhafız'da rol almıştır.dizide Sadık Adam rolünü oynamaktadır.
Rol aldıgı Projeler..Vatanım Sensin-Yunan Subay 2016, Yaşamayanlar -2018, Mehmed Bir Cihan Fatihi- 2018, Hakan: Muhafız -2018